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真空冷冻热风循环烘箱的定义与优点

作者: yiheng 时间:2019-06-03 来源:未知
摘要:真空冷冻热风循环烘箱的定义与优点: 制品经完全冻结,并在一定的真空条件下使冰晶升华,从而达到低温脱水的目的,此过程即称为 冷冻热风循环烘箱 (Freeze-drying) ,简称冻干。 冻...

真空冷冻热风循环烘箱的定义与优点:

  制品经完全冻结,并在一定的真空条件下使冰晶升华,从而达到低温脱水的目的,此过程即称为冷冻热风循环烘箱(Freeze-drying),简称冻干。

  冻干的固体物质由于微小的冰晶体的升华而呈现多孔结构,并保持原先冻热风循环烘箱结时的体积,加水后极易溶解而复原,制品在升华过程中温度保持在较低温度状态下(一般低于-250C),因而对于那些不耐热的物热风循环烘箱质,诸如酶、激素、核酸、血液和免疫制品等的热风循环烘箱尤为适宜。热风循环烘箱的结果能排出95~99%以上的水份,有利于制品的长热风循环烘箱期保存。制品热风循环烘箱过程是在真空条件下进行的,故不易氧化。针对热风循环烘箱部分生化药物的化学、物理、生物的不稳定性,冻干已被实践证明是一种非常有效的手段。随着DMH对开门干燥灭菌烘箱生化药物与生物制剂的迅速发展,冻干技术将越来越显示其重要性与优越性。

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